黑芝麻乳酪蛋糕

黑芝麻粉加入牛奶中搅拌均匀。

cheese搅拌顺滑，加入蛋黄、黑芝麻牛奶，搅拌光滑。

蛋白分三次加入白砂糖，打至呈现大弯钩状态，就是做轻乳酪的那个状态，要不会裂的。

蛋白糊与蛋黄糊搅拌均匀，倒入8寸圆模中，水浴150度60分钟即可。