在延吉的时候去包饭店吃饭,发现提供的包饭叶不单单是南方常见的生菜,还有芝麻菜、包菜、紫苏,竟然有海带!!意外还挺好吃的,也许是因为喜欢吃海带吧,印象中比芝麻叶和包菜好吃多了~~
搜下厨房觉得提供的海带吃法较单一,不是凉拌炖汤就是关东煮,所以找来个类似的方子给大家多提供一种海带的吃法。
其实比这个菜谱更为简单的吃法就是,找来一块新鲜海带,然后像吃生菜包饭一样,把喜欢吃的烤肉啊,米饭啊,洋葱啊,辣椒啊,大蒜瓣啊等等一股脑包起来,然后扔嘴里咀嚼就好啦!是不是超简单!
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海带包饭的做法步骤
步骤 3
海带最好宽的,我用的是经过腌渍的海带,需要用水把盐泡掉。如果是新鲜的要在沸水里过一下,这样才能变软。
步骤 4
调肉馅,就按包饺子的馅料调制,我用的花肉、葱姜、木耳、虾仁
步骤 6
剪一块适量海带,放入搅拌好的馅料,四周留出边(这样不会溢出来)
步骤 11
装锅,我用的高压锅,放在盘子里(会有一些肉馅的汤汁流出来),20分钟
菜谱创建时间:2015-11-11 00:43:21