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柿餅燉烏雞的做法

柿餅燉烏雞

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作者: Gary_Chuang
Gary_Chuang
此道菜餚是我在2015年10月17日參加福建省連成線所舉辦的全國海峽客家烹飪大賽時的湯品,我運用了台灣新竹所產的柿餅、台灣苗栗的紅棗、福建的栗子及枸杞一同烹煮,湯汁清甜爽口,而且極具養生療效,獲得評審青睞,因此榮獲十大金牌客家菜殊榮。 在此與大家一同分享。

用料

柿餅燉烏雞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

栗子去殼,烏雞川燙後清洗乾淨與其他食材一起放入容器中。 蒸1小時後調味。 (此圖為柿餅陳放之後表面形成的天然白糖霜,又名柿霜。)

菜谱创建时间:2015-11-13 00:26:25
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