锅子咖喱鸡 Karahi Chicken
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在逛家边的印度超市时，正巧看见了Karahi香料粉，朋友强烈推荐，就觉得试着做做应该很好玩，然后又顺带挑选了秋葵，作为配菜。因为第一次吃秋葵是在家很有名的印度餐馆，秋葵作为咖喱牛肉的配菜，简直是完美的搭配～配上鸡肉会怎样呢，一直想拔草。
香料粉盒子背后有烹饪方法，然后我又结合了网上的印度菜菜谱，综合成了这个版本的—锅子咖喱鸡
你也许因为这道菜爱上印度料理
锅子咖喱鸡 Karahi Chicken的做法步骤
步骤 1
准备好上述的所有食材，秋葵可由青甜椒代替，鸡肉和土豆切块
步骤 2
Karha香料粉30g、蒜末、姜末、加上小半杯水拌入切好的鸡肉，腌制20分钟
步骤 3
锅里倒入少量的油，熬热后放入生姜片，然后倒入腌制好的鸡肉翻炒，直至表面变色，加入土豆和半杯水，转小火慢炖，10分钟后加入秋葵，扣盖再煮上10分钟。
另外起一个锅，入油翻炒西红柿，至变软出汁。
菜谱创建时间：2015-11-14 07:21:00