切碎洋葱,用黄油炒至金黄~没有黄油可以用一般食用油代替,洋葱一定要炒软炒出香味,盛出待冷却~
将冷却洋葱与*的食材混合,搅拌至有粘性~
拿出适量*混合物左右手交替摔后整形,大小可以按情况定,我是为了给小宝宝所以弄的小只些
用小火两面煎至熟,用牙签戳肉最厚处,拔出不沾肉糜证明已熟~
将+材料混合可以加一些煎肉饼的油,小锅煮~放入熟的肉饼上下翻上酱料就好
等酱料厚稠之后就可以出盘了~
洋葱的翻炒要有难心~炒至金黄色是关键~ 煎肉饼不要多次翻动容易碎~