准备煮好米饭
煎鸡蛋成薄饼状
黄瓜切段
煎好蛋饼切条状，火腿切条状
自制寿司醋（白醋+白糖）根据个人口味加量。将其倒入热乎乎的米饭中拌匀。
按图上摆放，开始卷，一定要卷紧。
成型后，切。刀切几片，沾点水洗刀片后会比较好切。
装盘，加沙拉酱（根据个人喜好，可加可不加）
1.超市有卖寿司醋，买了就不用自制了 2.切寿司的时候，切几片，刀子用水洗干净再切，好切不粘。 3.为了寿司成型且好看，一定要卷紧。