芝士焗土豆泥

土豆洗净去皮，切小片，装入碗中蒸熟，或者用微波炉。

培根，胡萝卜和洋葱切成末

油倒入锅中，放胡萝卜，洋葱，培根末翻炒至八成熟。

炒好冷却至不烫手状态，加入胡椒粉，盐，牛奶和土豆一起，用一次性手套，捏碎成泥，也可以用小勺压成泥。

表面撒上马苏里拉芝士。

烤箱180度中层，烤至表面上色。