用这种三文鱼尾段的便宜部分就行啦。
去皮切大块，喜欢吃鱼皮的话刮鳞留皮也行。
其余食材也切大块。
小火热化黄油。
特别受火的食材，比如萝卜土豆什么的先下，小火翻炒一会。
面粉分两次加入，每次都尽量炒匀。火要小，否则一下就糊了。
加入牛奶，搅拌之。
过一会面粉和牛奶充分混合就变成香喷喷稠乎乎的了。
加入水搅匀，小火煮20分钟左右，水分蒸发掉一点汤就会变得有点浓稠。
加入鲑鱼和西兰花煮5分钟左右，加入蘑菇煮熟，加入彩椒略煮。
如果家里有做点心剩余的奶油就加一点，会更香浓。最后加盐，磨点胡椒，调好味就行了。
1.全程小火。尤其是加入牛奶以后，大火煮牛奶会导致蛋白质变性结块。 2.肉和蔬菜等材料可以自由组合。 3.用彩椒是因为我不吃胡萝卜，为了出点颜色。吃胡萝卜的各位可以直接用胡萝卜，省掉加彩椒这步。