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甜面包
4899人浏览 120人收藏 3人做过
作者：
浩妈私厨
用料
甜面包的做法步骤
步骤 1
酵母加温水溶化
步骤 2
放入所有材料，然后倒入调好的酵母水，面粉呈棉絮状态，面包机开启快速揉面功能，我的ACA面包机是15分钟
步骤 3
面团揉好后装入保鲜袋（记住袋子扎口要宽松，要不面团长大空间不够了），然后装袋的面团放冰箱冷藏（冷发酵法）
步骤 4
早上从冰箱里拿出面团来，瞧，体积已经变大了
步骤 5
一个个搓圆放模具里，我都是把水烧开后，关火，把装面团的模具放锅里发酵20分钟，然后开大火煮10分钟，关火，静止3分钟打开锅盖，诱人的早餐甜面包就出炉了
步骤 6
给甜面包组织来张照片吧
甜面包的小贴士
此方子可以热发酵，冷发酵适合早上时间紧张的亲，我一般做形状到可以吃四十多分钟差不多了。
菜谱创建时间：2015-11-23 07:29:04
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