模具内刷一层融化后的黄油，撒低粉，敲去多余粉，放一边备用
鸡蛋分离，蛋黄内加入15g白砂糖，用蛋抽搅拌至砂糖融化，蛋黄颜色变浅，呈蓬松状
加入色拉油，搅拌均匀
加入牛奶，搅拌均匀
加入猪肉酥，换用橡皮刮刀将其搅拌均匀
筛入低粉，搅拌均匀后放一边备用
蛋白内加三滴柠檬汁，打至粗泡后分三次加入白砂糖
打至硬性发泡
用刮刀取三分一的蛋白到蛋黄糊内，用切拌手法将面糊搅拌均匀
再将搅拌好的蛋黄糊倒回到蛋白内，还是以切拌手法将面糊搅拌均匀
用勺子将搅拌好的蛋糕糊舀入到模具内，送入烤箱，中层，165度20分钟（以自家烤箱脾气为准）