米糊发糕

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作者: JenniferJi
剩米糊还可以这么做。比做成馒头简单也比馒头好吃。

用料

米糊发糕的做法步骤

步骤 1

清水化开酵母

步骤 2

空盆里倒入酵母水、剩米糊、面粉、清水、白糖、葡萄干

步骤 3

搅拌均匀如图中状态。面糊太干的话可以适量再加水,但不要加太多

步骤 4

倒入另一干净容器里。蒸锅里加水开火加热,热至不烫手时关火,面糊放蒸锅里隔水发酵大概40-60分钟

步骤 5

发酵好的面糊

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步骤 6
步骤 6

表面撒切好的红枣和洗净的葡萄干。一定要放葡萄干,面糊里也放葡萄干了,很好吃的

步骤 7

开火蒸30-40分钟直至全熟

步骤 8

取出时可以用勺子慢慢取出。这个是底部细节

步骤 9

切块食用美美的!

菜谱创建时间:2015-11-23 23:08:52
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