材料很简单,量也不是很多。第一次做算是实验了。
所有材料放一起,拌成面团,光滑不粘手。静置10分钟。
材料切丁
放点老抽,盐。
切成35g小面团,出来7个。
包馅儿。
锅里放热水,发30-40分钟。
大火蒸10分钟,关火放5分钟再开锅。 因为馅儿都是可以直接吃的,时间较短。
开吃。
包子发黄-1.面粉问题(太白了就可能是漂白的)2. 碱太多(不放泡打粉试一下)