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番茄西芹浓汤的做法

番茄西芹浓汤

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作者: 思佳佳
思佳佳
没有淡奶油或者牛奶的浓汤 够酸够浓郁 要不要试试~

用料

番茄西芹浓汤的做法步骤

步骤 1

番茄洗净去皮,切小块;胡萝卜洗净去皮切小丁;西芹和洋葱也都切成小丁

步骤 2

锅烧热,加两勺油,倒入洋葱丁、胡萝卜丁与西芹丁,中火炒软,之后加番茄酱与番茄丁进去,翻炒均匀后倒入热水,没过食材约0.5cm即可,加入一片月桂叶,中火煮开后转中小火煮12min左右即可(最好把番茄红素煮出来)

步骤 3

稍微晾凉后倒入料理机,打成浓汤,吃之前加盐和黑胡椒调味儿即可

菜谱创建时间:2015-12-04 07:10:13
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