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蒙古果子
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作者：
琪公主御膳房
用料
蒙古果子的做法步骤
步骤 1
将除食用油外所有材料混合和面，和好后醒30分钟，可以用面包机和面功能解放双手哦，和面时候干了加酸奶，稀了加面^_^
步骤 2
面醒好后分成两份，揉圆擀成1厘米厚面片，如图切成3乘5厘米大小的长方形，中间用刀划一道，划透但两头不划穿
步骤 3
抓住切好的长方形一边，另一边从中间划开的地方钻过去铺平，一个蒙古果子整形就完成了
步骤 4
锅里加入适量食用油，大火热油，转小火放入整形好的果子炸，一面变色后翻炸另一面，反复两三次，待两面金黄就可以出锅了
步骤 5
盆底铺吸油纸，出锅，完成，可以开始享用我大内蒙美食了！配一锅奶茶，手把肉或牛排，才是最棒哒^_^
菜谱创建时间：2015-12-05 19:26:11
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