将买回的新鲜带子螺洗净后摆盘，倒入一点料酒腌两分钟（料酒去海鲜的腥）将蒜米辣椒和姜（姜提鲜）剁碎后装进碗里倒入适量花生油和酱油搅拌均匀后，分别适量添加到每个螺里
锅里放入半锅的水烧开后带盘子放入锅里大火蒸十分钟就可以啦