泡面压碎。
压碎的泡面放入漏勺中，漏勺浸入热水泡大约3分钟。
准备三颗鸡蛋，大盆中打散。加入泡面自带的所有调料包。
加入德式香肠，或者其他你喜欢的肉丁。
加入切碎的葱花。
跟鸡蛋一起搅打。然后取出泡好的泡面碎，加入鸡蛋液中混合均匀。
倒入抹少许油的平底锅，中火盖盖子3分钟。
翻面，盖盖子继续3分钟。
出锅，切开食用即可。
看大家普遍反映翻面很困难，主要是由于蛋液凝固的不够。 或者这里提供一个方法：用一个盘子扣在平底锅上面，先把面饼翻转出来，然后再把它滑进锅里。