Jamie Oliver版胡萝卜蛋糕
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经典的胡萝卜蛋糕,蛋糕体来自男神Jamie,如果和其他大同小异我也不会凑这个热闹,此配方无鸡蛋,无黄油,添加了干果等,口感非常绵软细腻,比以前做过的好吃很多,topping部分原配方用的酸奶、枫糖浆和糖粉,个人觉得有些甜腻,换了奶油奶酪,减了糖,与蛋糕搭配也十分契合。【配方为6寸蛋糕的用量】
Jamie Oliver版胡萝卜蛋糕的做法步骤
步骤 4
胡萝卜擦丝挤干水分,加入到步骤3中,拌匀后与干粉类混合均匀。倒入模具,烤45分钟
步骤 5
topping部分:把香草精、糖粉、奶油奶酪混合打至顺滑
步骤 6
冷却后蛋糕涂抹上奶酪霜,撒上坚果和橙皮丝,以糖粉装饰即完成!
菜谱创建时间:2015-12-10 17:01:40