面团揉至扩展阶段即可。发酵两倍大。
分割8份，滚圆。排放模具内。
最后发酵好，刷蛋液准备入烤箱。
180度20分钟。
如果上色了记得加盖锡纸，我第二次忘记了颜色就深了。封面是第一次做的。
如果需要做奶酪包，就准备馅料，方子满天飞，下厨房里找一找。
掰开的组织。很细腻。
切开的组织，其实这个用来做小三明治也挺好，口感绵密。