面团用料除黄油外按照先液体后粉类顺序全部放入面包机，酵母埋到面粉里，开启和面程序，20分钟后加入黄油，重新开始和面程序，揉至完全阶段
面包机里开始一发，时间1小时左右，面团发至1.5到2倍大
发酵时间准备椰蓉馅料，所有椰蓉馅料放在碗里拌匀，均分8份。
取出发酵好的面团，排气，均分8份，盖保鲜膜醒发10分钟
取出一份面团，擀成橄榄状
面团翻过来，放一份椰蓉料，抹匀
包住，捏紧边
再翻过来，擀开，用刀子分成三份，头部不断开
编三股辫，捏紧头尾，放进模具（请亲们忽略整形）
放进烤箱二发，烤架下放碗热水，发酵40分钟
二发结束后，刷全蛋液，放入预热好的烤箱，上火160.下火180烤制20分钟左右，上色后加盖锡纸。
ｄａｎｇ…出炉，不要太美呦～果然大烤箱上色均匀～
又香又软又拉丝呦～
1每台烤箱脾气不同，给出的是参考温度，请各位亲按照自己烤箱温度调整 2液体部分一枚鸡蛋可以留出刷表面 3方子量可以做6个船模 4夏天面包机揉面时掀盖，液体部分冰箱冷藏