黄油切成小块室温软化后，加入糖粉、盐、细砂糖、奶粉打发。
分两次加入淡奶搅打均匀，每次添加淡奶油都必须打发后才能加入下一次，以避免油水分离。
筛入低筋面粉，用橡皮刮刀切拌均匀。
选用中号的菊花嘴，把拌好的饼干面糊装入裱花袋。
在垫了油布或油纸的烤盘挤出好看的形状。
烤箱预热190℃烤8-10分钟。
在制作过程中有焙友反映，天冷挤不动，特又添加一个小贴士，在冬天没有暖气的家里制作的时候，可以加5-10g的淡奶油的量，如果在夏季可适当减少5g左右的淡奶油。根据情况自行调整。 还有焙友说烤出来是一摊稀稀的，在黄油和奶油搅打的工程必须要充分打发，就是呈现羽毛状的纹路。加淡奶油必须要分次打发后添加。此配方是灰灰测试过多次，绝对新手能成功的配方，制作过程千万不要大意，细心严格按照过程制作，绝对零失败。