锅中烧开水，下入红薯粉丝煮5分钟左右
利用煮粉丝的时间，取一只大碗，调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖待用
将煮好的粉丝连同锅中的水倒入调好调料的碗中
撒上酥黄豆、炒过的碎米芽菜、香芹碎拌匀即可食用