绿野仙踪面包

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作者: 幸福小猪-A
绿野仙踪这个名字是我们的小伙伴们一起想出来的,方子来自艾果果和雨夜妮娜的方子,加以修改。

用料

绿野仙踪面包的做法步骤

步骤 1

所有材料倒入面包机,按揉面,揉到扩展出膜

步骤 2

倒入干净的盆子,盖上保险膜进行一发

步骤 3

一发后,排气整形,模具抹些黄油,再把小面团放进去进行二发

步骤 4

面包二发的时候,我们来做抹茶海绵蛋糕糊,鸡蛋用分蛋法,蛋白加三次砂糖打发至干性

步骤 5

加入蛋黄打发两分钟

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步骤 6
步骤 6

打发成流动性,筛入低粉

步骤 7

加入抹茶液,搅拌均匀变成光亮面糊

步骤 8

面包发到八分,拿出来

步骤 9

蛋糕糊从高处倒入8寸模具中,烤箱170度40分钟

步骤 10

出炉后,冷却直接脱模

绿野仙踪面包的小贴士

海绵蛋糕的做法,大家参考雨夜妮娜的方子做。

菜谱创建时间:2015-12-17 00:06:49
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