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早餐奶油面包棒
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作者：
May食间
用料
早餐奶油面包棒的做法步骤
步骤 1
将面粉、盐、淡奶油倒入面包机
步骤 2
将牛奶用微波炉加热30秒（差不多32度左右）后加入细砂糖和酵母粉和匀，放置10分钟，待酵母已经起效后倒入面包机
步骤 3
使用面包机和面功能和面至手套膜阶段，拿出面团并整理，然后放在室温下发酵至两倍大
步骤 4
给面团排气，分成二份揉圆，醒15分钟
步骤 5
把醒好的二份面团分别轻轻擀成长方形，顺短边切成2cm宽的条，摆放在烤盘上放入烤箱二发，待发到差不多两倍大时在表面用筷子间隔扎坑，刷蛋液，然后放入烤箱上下火180度烤30分钟即可
早餐奶油面包棒的小贴士
1 不要使用面包机发面功能，面包机发面过程中会加热，使面团发酵过快，影响成品品质 2 如果想让面包皮薄柔软，可在二发时喷水雾，烤制时在烤箱底部放置一小盘开水增加烤箱内湿度，不过会影响烤箱使用寿命哦
菜谱创建时间：2015-12-17 23:24:01
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