韩国小菜-凉拌黄瓜오이초무침/

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作者: 初晓晓
原文转自:http://www.hanguoayi.com/ by filmkillerin 韩国, 韩国料理 最近天气太热而且特别忙,没有做菜的时间胃口也没有。所以想介绍超级简单开胃的小菜。我老公说这个菜跟中国的很像。不过我来中国以后常常吃过的黄瓜小菜只是‘拍黄瓜’,觉得还是跟自己知道的韩国凉拌黄瓜不一样。请试一试然后告诉你们的意见。 (其实这个菜的做法是和‘凉拌萝卜丝’差不多。只是主要用的材料不一样。)

用料

韩国小菜-凉拌黄瓜오이초무침/的做法步骤

步骤 1

把黄瓜(1个)切薄片儿以后,放了盐(0.5勺)腌30分左右。

步骤 2

用凉水冲一冲后,挤出来水分。

步骤 3

放白米醋(1勺),盐(0.3勺),白糖(1勺),辣椒粉(0.5勺),蒜茸(0.5勺)和芝麻(0.5勺)以后,好好儿拌。

菜谱创建时间:2015-12-21 11:08:08
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