蔬菜洗净。 孢子甘蓝去蒂，顶部切十字刀（不切断）； 口蘑切4瓣，胡萝卜切片； 将蔬菜装在垫有锡纸的烤盘上
预热烤箱。 混合橄榄油、蚝油、黑胡椒碎、粗辣椒面，将酱料刷在蔬菜表面。
放入烤箱中层烤15~20分钟。
出炉放温了加入红葡萄酒粗醋拌匀，开动吧！