然妈小灶 奶酪包

把面团转移到面板上揉搓， 排出面团内多余空气~

揉至面团光滑后放入模具~ 配方可以放1个8寸蛋糕模 或2个6寸蛋糕模~

把面团放入烤箱进行第二次发酵~ 面团放中层，下层加一烤盘热水， 保证烤箱湿度在50温度在35度， 开始第二次发酵，时长约为35分钟~ 待面团再次发酵变大后开烤~

烤箱上火175度 下火170度 23分钟 拿出，晾凉，脱模，切块~

切4块面包后，在每个面包中间 再切两刀~ 奶酪馅儿漏拍了，详细说一下： 奶油奶酪180g微波炉转30秒 打蛋器搅打后，微波炉15秒 打蛋器继续搅拌，微波炉10秒 加入淡奶油50+细砂糖25g 搅打均匀即可~

往切好的面包口里加入奶酪馅儿~ 随个人口味添加， 适量就好，太多容易腻~

取少量奶酪馅儿涂抹在面包两边， 薄薄一层即可~

将面包放到奶粉里 尽情打滚~

用手轻拍，拍掉多余奶粉~

最后再撒上些许糖粉装饰~

美味的奶酪包，完成！