一个人食的意面。一颗中等大小的番茄，要去皮，嫌不够红又加了几颗新鲜圣女果。洋葱只用了六分之一个，大蒜一瓣。德国香肠两片切丁。番茄酱一勺就够了。先用一块黄油炒洋葱大蒜碎（有机会用捣的)，再加入西红柿丁。一撮欧芹叶碎和罗勒碎（下次试试新鲜叶子），黑胡椒粉，熬到番茄稀烂，色彩还是红的。最后一次加完水加马苏里拉，这样面有拉丝。拌面时一定要加面汤。
咖喱用熬的，土豆可增加黏稠度，重要的是加一点番茄和酸奶做gravy。