溜鱼片—鲁菜经典
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作者：
且行且珍惜_James
溜鱼片是鲁菜的经典！世间唯有美食与爱不可辜负！在2015年的最后一天，用美食温暖劳累了一年的我们！
用料
鸦片鱼
750克
淀粉
若干
油麦菜
适量
葱、姜
些许
蛋清
2个
溜鱼片—鲁菜经典的做法步骤
步骤 1
大鸦片鱼切片
步骤 2
用适量的淀粉、水和蛋清混合后浆上
步骤 3
滚开的热水焯2分钟后捞出备用
步骤 4
油热后，下入葱姜，加入2炒勺的水，然后下入焯好的鱼肉，和适量的盐
步骤 5
开锅后装盘盛出
菜谱创建时间：2015-12-31 14:29:09
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