香蕉燕麦蔓越莓麦芬（低卡饱腹）

一根熟透的香蕉，压成泥状。直接用大勺子压，或者放在食品袋里用擀面杖压，更快。

加入一个打散的鸡蛋，拌匀。

加入150g脱脂牛奶，拌匀。

筛入150g全麦粉+5g泡打粉，如果求快的话不过筛也行，但过筛后口感更好。拌匀至无干粉的状态。

根据个人喜好加入适量的燕麦片和蔓越莓干（或蓝莓干、提子干、葡萄干都可以）。拌匀即可。

将面糊装入纸杯中，八分满。

烤箱180度，中层烤25-30分钟，表面金黄即可。每家烤箱脾气不一样的，所以烤到20分钟后随时观察下看看。