黄油软化，加入两种糖打匀，成淡黄色并发泡，加入蛋液打匀。
把面粉，泡打粉，盐过筛后，加入黄油糊中拌匀，加入巧克力丁拌匀。
烤盘铺上高温油布，汤匙先蘸一下水，挖出一个巧克力球，放在烤盘上，汤匙背压一下，即成。就这么简单。此方可做20个饼干
放入预热好的烤箱中，170度，15分钟左右即成。