将黄叶挑掉～很费时
清洗，用环保酵素浸泡40分钟
冬笋剥好，洗净后，焯水。
浸泡好的荠菜焯水。
冬笋放在料理机里粉碎。
焯水后的荠菜放案板上剁碎。
锅中放色拉油，烧热。
切碎的荠菜，冬笋倒入锅中，加盐搅拌均匀。
将馅料嵌入油豆腐中。
嵌好的荠菜油豆腐。
放入清水中煮熟，水中加盐。
荠菜不要剁太碎