百里香，大蒜，捣碎
鸡翅正反面都划两刀，放入捣碎的百里香大蒜的碗里，再加入黑胡椒，盐，蹂躏鸡翅，让他充分吃进味道
蹂躏完毕，鸡翅香料一起放进保鲜袋里，再蹂躏一下下，密封冰箱存到隔天
隔天烤前一两个小时从冰箱取出，1/3柠檬擦皮（没有工具就切成片，掏空取皮切丝），掏出的果肉挤汁到鸡翅上，放入柠檬皮，封袋蹂躏一下下腌制备烤
烤箱预热180，托盘放锡纸，摆鸡翅，香料也要摆，先烤十分钟。取出刷蜜油，温度改210或220（根据自家烤箱火力来），烤15—20分钟，其实时间最好自己看，烤的鸡翅冒油，皮脆上色，就好了