韭菜黄炒鸡蛋

韭菜黄洗净切段，鸡蛋2个打匀。 锅中下色拉油，油可以多放一些，先下鸡蛋略成型后盛出，再下韭菜黄炒软后加入鸡蛋一起翻炒，最后加一小勺耗油和盐即可出锅。