超健康美味简易韩酱

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因为爸爸是台湾人,妈妈是广东人,过去一直在广东,最近几年回台湾创业,开店,地点不好,不系统地操作导致倒闭,最近又在建工夜市摆摊,卖韩国料理,因为之前有在韩国餐厅的厨房打过工,大概理解,又查阅了很多资料,考虑成本,于是提供给客人的年糕酱汁单就这样做成了。

用料

超健康美味简易韩酱的做法步骤

步骤 1

把苹果切碎

步骤 2

洋葱也丢进去

步骤 3

苹果,洋葱,蒜头全部放入料理机打成碎

步骤 4

碎到这种程度

步骤 5

一定要用韩国的辣椒粉,不辣又提色

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步骤 6
步骤 6

便宜的蜂蜜就好

步骤 7

放在锅里搅拌加热

步骤 8

加一大勺

步骤 9

煮滚就好,不用煮太久,这个酱的量可提供五六个人食用,我自己是不加盐的,靠自己做泡菜的盐分来提味。

菜谱创建时间:2016-01-10 22:47:11
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