120g蓝莓打成泥
即刻倒入无硅胶底的打蛋盆中
在倒入15g柠檬汁
再倒入30g细砂糖搅拌搅匀(蓝莓打成泥后,容易氧化,即可倒入柠檬汁可以缓解氧化。)
电磁炉开中火煮至沸腾,转小火慢慢煮三四分钟变稠即可,用勺子去除浮沫倒在罐子中放冰箱储存即可。