高粉、脱脂奶粉混合均匀；
3度的水+海盐+炼乳混合溶解；
黄油除外 所有材料混合揉至光滑透亮，加入黄油揉匀再摔揉至延展有薄膜；
第一次发酵：1个小时（室温27度） 再取出排气、分割、整圆；
第二次发酵：半小时（室温27度） 再擀卷二次、入模；
第三次发酵：60-80分钟（室温37度） 发到模子七八分满；
烤箱预热180-200度，烤30-35分钟（看数量而定） 每个烤箱脾气不同 我这边用了180度烤35分钟。