后油法揉至可以拉出大片薄膜，盖上保鲜膜进行第一次发酵
发酵好的面团排气，分成八等份，滚圆再盖上保鲜膜松弛10-15分钟
按压松弛好的面团擀成厚厚的圆片，包入红豆泥（大约30g），然后按压成一个圆形
摆入烤盘，在压平的中间用勺子再压一下做出造型，放在温暖密闭的地方进行第二次发酵，约40分钟
在二次发酵完成的面团扫上蛋液，180度15-18分钟