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椰蓉面包卷的做法

椰蓉面包卷

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作者: 591爱谁谁
591爱谁谁
配方来自《孟老师的100道面包》

用料

椰蓉面包卷的做法步骤

步骤 1

将材料中除无盐奶油外全部混合,搅拌成团

步骤 2

后油法,加入奶油揉至扩展阶段

步骤 3

基础发酵

步骤 4

面团分割成9份,滚圆后包入椰蓉馅,整形放入模具中做最后发酵

步骤 5

175烤15分钟

步骤 6

基础发酵的时候可以准备椰蓉馅,无盐奶油软化后加入糖粉、蛋黄拌匀,再加入奶粉、椰蓉搅拌成团即可

菜谱创建时间:2016-01-18 23:22:34
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