将猪五花肉和葱切成小丁用调料拌好，腌制1小时。
油皮的所有材料混合活成面团，盖保鲜膜松弛20_30分钟。
油酥的所有材料混合活成面团。
像揪饺子剂那样分别将油皮和油酥分成若干等份，用油皮包裹住油酥。
开口向上，擀成长条。
卷起。
再擀成长条。
再卷起。
像蒸包子一样包入馅料，褶子朝下。
烤箱200度预热5分钟，此时刷蛋液，撒上黑芝麻。这部忘拍照片了，见谅。
烤箱设定190度，烤18分钟。又香又酥的肉烧饼出炉。
做的时候最好把油皮用保鲜膜覆盖，以免油皮放干不好包。 我的烤箱是ACA的，温度设成190度，根据不同的烤箱适当调节自己的温度和时间。