意式肉酱,我的肉酱我做主

1168人浏览 167人收藏 3人做过
作者: kawaiicube
天生味觉敏感,对于一些连锁店的肉酱,微波炉加热速食的肉酱我总觉得有一股添加物的味道。吃过自己的肉酱以后,再也无法外食了。而且做完一大盒之后,用途相当广法。

用料

意式肉酱,我的肉酱我做主的做法步骤

步骤 1

材料参照。图片放了2个洋葱,切着切着觉得太多了,改成1个。 洋葱切碎。西芹切段。

步骤 2

热锅加入橄榄油,肉末炒至变色后,放入洋葱碎,加入一点红酒,放入一整罐番茄罐头。加入一勺糖,Worcester sauce或大阪烧酱,以及番茄沙司2勺,以及西芹条,加盖,中小火炖25分钟。

步骤 3

25分钟后揭盖,把西芹調取出,扔掉,再加一勺糖,少许盐,至收干,调味按自己喜好。出锅即可。

步骤 4

配意面的时候,加一勺芝士,可以让肉酱更容易缠面。

菜谱创建时间:2016-01-23 15:43:52
打开App收藏