杏仁豆腐
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2人做过
作者:
沫儿ゞ"。
用料
鲜奶450克、鲜奶油50克
糖60克、琼脂1.5大匙
杏仁露2大匙
焦糖;砂糖100克、热水4大匙
杏仁豆腐的做法步骤
步骤 1
材料1煮开;材料2拌匀,加入材料1中,煮至溶解,关火,再放入杏仁露拌匀,入模待凉凝固。
步骤 2
将糖置入锅中,不断搅拌,小火煮溶,再加入热水,煮约1分钟,关火待凉,即成焦糖。
步骤 3
杏仁豆腐切块,淋上焦糖即可。
菜谱创建时间:2011-10-20 14:07:50
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