将3个鸡蛋蛋清、75g糖、20mlAmaretto酒用打蛋器打匀，加Mascarpone奶酪继续打(料1)；
混合50ml浓咖啡和20mlAmaretto酒(料2)
把Löffelbiskuits饼干快速在料2蘸半湿在平底盘底铺满，然后涂满料1，接着放第二层饼干和料1
最后撒一层可可粉。放冰箱2个小时即可。