洋葱切丝,葱切段,鱼板/黑轮切小,胡萝卜切片,卷心菜切块,韩国面饼煮熟发开。
锅内热少量油,放入洋葱,中火炒出香味,放入葱白,胡萝卜,炒香
锅内放入水2~3杯。韩国辣酱,辣椒粉,糖,鱼板/黑轮,煮沸后放入年糕。盖锅盖煮5~8分钟。
开锅放入卷心菜,柴鱼素均匀搅拌,煮至半熟,放入韩国面,少量的盐调味,等汤汁收浓稠,放入葱(绿的部分),稍微搅拌即可出锅。