先把猪手滚水灼过。再冷水洗过，既干净又去腥。
豆角干发开，铺在瓦煲下。
锅里溶红糖，爆猪手上色，等颜色漂亮点的时候，可以把陈皮等等料也放去翻炒。
再放和猪手铺平的水去煮，煮到猪皮的颜色充分的上色了。
可以倒去铺好豆角干的瓦褒里。
小火焖直猪手绵淋！~
滚水下面，煮好捞起沥干水，放点花生油捞过。
再放猪手汁调味，放几快猪手，撒点葱花。
这面是晚上宵夜给我那做的。。。猪手是晚餐吃下的。呵呵！~贼下饭的一个菜啊！~豆角干把肥油都吸干了，味道很是不错。