番茄鲜虾豆腐

鲜虾去头去虾线。

番茄去皮切小丁。

锅烧热油，爆香姜末和蒜末。

下番茄，加少许盐和水，把番茄炒成番茄酱的模样。。。

下虾，炒一会。