普宁豆酱煎鱼

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作者: 不宁

用料

普宁豆酱煎鱼的做法步骤

步骤 1

把黄鱼处理干净,煎之。

步骤 2

煎道两面金黄。小火慢煎比较能保持鱼的完整。

步骤 3

把鱼拨开,把普宁豆酱和姜丝放入。爆香。

步骤 4

鱼再拨回去,加入半碗水。

步骤 5

加入小芹菜,大火焖三四分钟。

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步骤 6
步骤 6

起锅。

普宁豆酱煎鱼的小贴士

由于家里没有姜丝和芹菜。。我用了。。香菜代替,但是还是芹菜的好阿阿阿。

菜谱创建时间:2011-11-19 12:06:59
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