菠菜蛋饼拌蘑菇
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作者:
小至
由三彩菠菜改编,蘑菇凉拌真的超好吃
用料
菠菜
200g
蘑菇
100g
鸡蛋
1个
干辣椒面
蒜末
盐
糖
少许
醋
花椒粉
少许
菠菜蛋饼拌蘑菇的做法步骤
步骤 1
将菠菜蘑菇洗净,焯熟,切段掰丝之后置于大碗中
步骤 2
鸡蛋打散摊成蛋饼,晾凉后切段并置于大碗中
步骤 3
在菜上撒盐、蒜末、花椒面少许、糖少许、辣椒面少许
步骤 4
热少许油,泼入其中,随后加醋
步骤 5
拌匀,食用
菜谱创建时间:2011-11-25 18:45:13
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