孜然肉丝
1.4万人浏览
158人收藏
4人做过
作者：
棒棒妈妈
物价飞涨啊~~~~食肉动物要吃纯肉啊~~~来盘家传的孜然肉丝吧，没有烧烤的烟熏火燎，又香又嫩，下饭的必备菜品。 老公超级喜欢的菜菜。
用料
肉丝
300g
孜然粉、辣椒粉、盐
淀粉
鸡蛋
1个
孜然肉丝的做法步骤
步骤 1
肉丝中加一个鸡蛋清、少许淀粉，顺一个方向搅拌
步骤 2
锅中热油（油多些，油多火大，肉才嫩）
步骤 3
冒烟的时候，下肉丝，划开；肉丝变色，下孜然粉，拌炒
步骤 4
下辣椒粉拌炒，最后放盐，炒匀，出锅。~~~~
菜谱创建时间：2011-12-07 11:23:31
打开App收藏
自制饮品、奶茶～杨枝甘露
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.5
18 人做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
1 人做过
孜然大全
家常菜大全
红烧肉做法
早餐大全
牛肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
白菜做法
全部菜谱分类
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
144 人做过
破壁机养生食谱
评分 7.6
12 人做过
可乐鸡翅
评分 7.9
875 人做过
作者的其他菜谱
炒馍花
香菇炒肉
青椒鸡丝
西蓝花炒鸡胸肉
评分 7.0
427 人做过
㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃
评分 8.1
3649 人做过
粉丝炒包菜
评分 8.7
97 人做过
烧烤牛肉腌制（鲜嫩入味零失败）
3 人做过
西兰花炒虾仁
评分 7.9
49 人做过
紫菜豆腐汤
10 人做过
‼️懒人必备早餐豆浆包/破壁机营养食谱
2 人做过
香菇卤肉饭造起来
评分 8.8
121 人做过
温州年货~酱油肉 数字化定量制做♨️ 颠覆传统腌制的改良版
评分 8.6
46 人做过