把山楂果洗净，晾干，中间开刀切成两半，去核
把去核的果子放到锅里，加水煮，水开后放中小火煮烂，然后放白砂糖，一边用勺子不停的搅拌
期间试下味，不够甜可以继续放糖，一直煮到比较稠，然后调一小碗水淀粉倒入继续搅拌至水差不多干，很粘稠就可以关火了
晾凉后用玻璃罐子装起来放冰箱