担担鍋（担担锅）
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作者：
伍虫
（四人份） 調理時間：25分 热量：717kcal 盐分：6.4g 虽然是取自担担面的意思。但是已经完全被日本改的看不出担担面的味儿来了。担担已经变成一种口味：豆板酱炒芝麻和肉末。 图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
用料
生面
3人份
猪肉馅儿
200g
豆腐
300g
豆芽
400g
油菜
2颗
胡萝卜
1/4根(切半月型)
鲜香菇
8个
味曾酱包
3食分（可用味曾、酱油、糖、鱼精代替）
熟芝麻
4大匙
豆瓣酱
1大匙
大葱(葱花)
1/4根分
姜末
1大匙
水
7杯
担担鍋（担担锅）的做法步骤
步骤 1
豆腐切块。豆芽摘掉根。（个人觉得 完全不用处理）
步骤 2
在锅中放入肉末、芝麻、豆板酱、葱花、姜末，炒香。然后加水煮沸，放入味曾酱包，和剩下的蔬菜，煮熟即可
步骤 3
把面煮熟过水 倒入剩下的锅就可以吃了
菜谱创建时间：2011-12-14 23:20:33
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